beats by dre cheap

Krem supa sa mrkvom i đumbirom

Odličan spoj okusa: topla i slatkasta mrkva, krompir koji daje kremastu teksturu i na kraju iznenađenje u vidu ljutkastog đumbira. Ova je supa lako probavljiva i  odlična za početak obroka i dane prehlada.

[IMG]http://i52.tinypic.com/10ygeqc.jpg[/IMG]

SASTOJCI:

500 gr mrkve- isjeckati na sitnije komade, može se i izrendati

2-3 cm korijena đumbira-sitno rendanog ili sjeckanog

može se dodati i malo asafoetide

1-2 krompira

malo ulja ili maslaca

so

PRIPREMA:

Na zagrijanom ulju propržiti đumbir dok ne počne rumeniti, dodati asafoetidu.

Nakon par trenutaka dodat mrkvu i lagano miješati. Kada ispari voda i mrkva počne rumeniti, dodati vode. Količinu vode prilagoditi gustoći koju želite postići.

Dodati krompir isjeckan na kocke i kuhati dok ne omekša.

Kada je gotovo, smiksati štapnim mikserom i ukrasiti listom peršuna, celera ili korijandera.

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
29/06/2011 21:00