beats by dre cheap

Supa Yamuna (Jeftina i ukusna supa sa kupusom)

Ne znam otkuda potiče ovaj recept za supu, da li je tradicionalni indijski recept koji je moždap rikupila poznata vaišnavska kuharica Yamuna devi, ili je neko na zapadu inspiriran vodama rijeke Yamune, dao svojoj kreaciji ovo ime.

[IMG]http://i50.tinypic.com/33o32ww.jpg[/IMG]

U svakom slučaju, riječ je o ukusnoj, zdravoj i nadasve jeftinoj supi, koja se brzo i lako pravi, a sastojci su lako dostupni.

SASTOJCI:

400 grama kupusa (otprilike)

1 mrkva

2 srednje velika krompira

1 paradajz ili 2 kašike paradajz sosa

list peršuna

kopar

sok od 1/2 limuna

2 kašike milerama

malo ulja

so

PRIPREMA:

Oprati povrće. Mrkvu izrezati na sitnije, a krompir na krupnije kocke (recimo 1 i 2 cm).

Kupus sitno izrendati.

Na ulje ili rastopljeni maslac staviti mrkvu i dinstati par minuta.

Dodati kupus i dinstati još par minuta. 

Dodamo krompir.

Preliti sa oko 2l vode i kuhati dok ne omekša.

Na kraju dodati kriške paradajza i mileram i još kratko proključati.

Posoliti, dodati limun, peršun i kopar.

 

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
27/02/2010 12:45