beats by dre cheap

Ćufte od krompira

Ovo jeftino i ukusno jelo potiče iz kuhinje moje rahmetli majke, tako da me njegov okus uvijek vraća u djetinstvo. Tada sam uglavnom živjela na krompiru i mlijeku, a i dan danas moj tata spomene kako su mi morali svako jutro farbati jaja da bi barem jedno pojela :)

Tokom djetinjstva su mi pripremali krompir na bezbroj načina, ovo je jedan od njih...a pošto je i danas na mome stolu, znači da je stvarno ukusno! Može se koristiti kao samostalno jelo, prilog ili jednostavna večera.

[IMG]http://i50.tinypic.com/11j0hnq.jpg[/IMG]

SASTOJCI:
500 grama krompira (poželjno crvenog)

50-100 grama brašna

1 kašika ulja

so

PRIPREMA:
Krompir oguliti i narendati na krupno.

Postepeno dodajuću brašno dobiti ujednačenu, ali ne pregustu masu. Dodati ulje.

Oblikovati "loptice" (cca 5cm) i slagati ih u namašćenu tepsiju.

Peći dok ne porumene.

Pola litre vode pomiješati sa jednom supenom kašikom soli.

Zaliti "ćufte" ovom vodim i pustiti da ključaju nekoliko minuta.

Odliti ostatak vode i vratiti na par minuta u ugašenu rernu (štedimo struju!).

Servirati sa mliječnim proizvodima po želji.

Moja majka je imala običaj servirati ih sa domaćim vrhnjem, preliti ih rastopljenim maslacem i dodati malo bijelog luka.

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
19/01/2010 15:02