beats by dre cheap

19. Pizza "Nemo"

Ako slučajno imate dijete koje ne voli pizzu, ili ga želite iznenaditi, onda je ova pizza odlična stvar.

Pravi se kao i obična, samo se izreže u obliku ribe, a sir i paradajz sos formiraju šare tipične za njihovog omiljenog lika iz crtanog filma "Potraga za Nemom."

Sastojci za 4 pizze Nemo, promjera 25 cm:

Tijesto

500 gr brašna, zdrava varijanta je integralno brašno, posebno tip 1100

1 kesica kvasca (ili svežeg kvasca za navedenu mjeru brašna)

malo soli i vode

paradajz sos u tetrapaku

Ostalo:

250 grama Mozzarela sira (može i neki drugi, ali ovaj je bijel)

origano

za dekoraciju-malo mrkve, peršuna ili 1 mini paradajza

(skriveni sastojci: 1 tikvica, 1 paprika)

Zamijesiti tijesto (brašno, voda, kvasac, so), tako da bude glatko i ne pretvrdo. Ostaviti pola sata (minimum) da raste, može se ostaviti i preko noći u frižideru.

Razvaljati na krugove veličine okrugle tepsije. Krugovima odrezati trouglove (kao na slici) tako da formiraju peraja i rep.

Namazati paradajz sos i posuti ga origanom.

Za mrzitelje povrća sitno izrendati tikvicu i papriku i posuti po paradajzu (metoda kamufliranja ispod sira).

Sir izrezati na male pravougaonike i rasporediti tako da stvore dvije zakrivljene šare karakteristične za klaun ribe, ili među djecom popularnije kao Nemo.

Na mjesto oka staviti jedan kolut mrkve ili patuljasti paradajz.

Peći na najvećoj temperaturi, i čim kora počne rumeniti po rubovima, izvaditi i na mjesto trepavica, staviti malo peršuna ili slične zelenjave.

Za rođendane i posebne prigode, kao i za kulinarske entuzijaste savjetujem tijesto realti na krugove velikim čašama i praviti mini Nemo pizze.

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
25/05/2009 15:29