beats by dre cheap

11. Kukuruzni uljevak/ulivača sa blitvom/koprivom i mladim sirom

Ovo je vrlo zdrava i vrlo brza varijanta za doručak ili večeru.

SASTOJCI:

300 gr kukuruznog brašna

100 gr bijelog brašna

100 gr kukuruznog griza

200 grama blitve/kopriva (žare)

100-200 grama mladog sira

2-3 velike kašike mljevenih sjemenki (lan, susam, tikva, suncokret)

prašak za pecivo

so

PRIPREMA:

Uključiti rernu na maksimum.

Oprati i isjeckati blitvu, ne previše sitno.

Pomiješati sve sastojke, mladi sir dodati na kraju i ne sitniti ga previše. Potom dodati vode da se postigne gusto tijesto (gustina treba biti takva samo da se može miješati, ako je rijetko prepeći će se.)

Veličinu tepsije odokativno odrediti prema željenoj debljini tijesta. Tepsiju namazati puterom, a ako mažete uljem, prethodno ga ugrijati u rerni, da se ne bi lijepilo.

Izliti tijesto i izravnati ga, te peći dok ne porumeni.

Poslije vađenja ga prekriti krpom i pustiti da odstoji 5-10 minuta jer se onda lakše reže.

Slaže se sa svim mliječnim proizvodima.

U principu se može koristiti sve lisnato povrće, a takođe se ono može i izostaviti. U proljeće je ovaj uljevak odličan sa mladim koprivama koje su odličan izvor željeza i kalcija koji se izuzetno lako apsorbira.

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
29/01/2009 11:44