beats by dre cheap

8. Brza i zdrava krem supa od povrća sa dinkel grizom

Ko kaže da brza hrana uvijek mora biti i nezdrava?

SASTOJCI


1 mrkva

1 korijen peršuna

malo korijena celera

brokule po želji

50-100 grama griza

maslinovo ili neko drugo ulje

so

PRIPREMA (max 20 minuta)

Staviti oko 1,5 litara vode da proključa.

Dok se voda zagrijava, isjeckati povrće na kocke, brokulu na cvjetiće. Koristiti i stablo brokule. Ne mora ništa biti presitno i preuredno isjeckano, jer će svakako poslije "pod nož".

Kad je voda proključala, dodati povrće i poklopiti. Kuhati 10 minuta.

Smiksati cijelu smjesu (najbolje štapnim mikserom ili blenderom), uz dodatak soli i ulja. Po želji se može staviti i biber, listići peršuna, limunov sok...stvar je ukusa.

Vratiti smjesu na šporet, dodati griz i kuhati još 5 minuta.

Dinkl griza ima za kupiti u DMu, ali može i obični baby griz.

Djeca obično jako vole ovu supu, naročito zato što ne kontaju koliko povrća ima u njoj!

Dinkl (pir ili kupnik) najstarija poznata vrsta žitarica a potječe iz Azije. Veoma je sličan pšenici. Ova je žitarica lako probavljiva tako da je dobra za prehranu bolesnika i rekonvalescenata te za prehranu djece i starijih osoba.
Obogaćena vlaknima koja pospješuju probavu i održavaju povoljnu ravnotežu crijevne mikroflore, bolje apsorbiraju žučne kiseline i ostale otrovne spojeve.
Dinkli stimuliraju imunološki sustav organizma i sadrže brojne osobine koje utječu na zdravlje.

Vegetarijanski recepti
http://vegge.blogger.ba
17/01/2009 15:55