Vegetarijanski recepti

Reci mi šta jedeš, reći ću ti ko si.

02.12.2013.

Pozdrav!

Dragi blogeri, prijatelji i svi oni koji na ovom blogu pronalazite inspiraciju za kuhanje, hvala vam na tome.
Kao što ste sigurno mogli primjetiti, preko godinu dana nisam napisala ni jedan novi post. Jedan od razloga je što greškom nisam folder pun fotografija spasila kada sam restartovala Windowse na računaru. Serviser je došao, spasio My documents, pitao me imam li šta na desktopu i ja sam k'o iz puške rekla  da nemam. To je bila kobna greška, jer je tamo bio folder "Recepti slike".
Drugi razlog je što je danas internet pun i prepun neograničenih količina savršenih recepata, pa nema potrebe za mojima.
Pored toga, mislim da sam većinu toga što sam znala već prenijela, a ne nalazim inspiraciju da gledam tuđe recepte kuham po njima i onda ih kao predstavljam kao svoje.
U zadnje vrijeme kuham uglavnom provjerena jela, ona za koja sam sigurna da će (ukusom i hranjivošću) zadovoljiti sve članove moje porodice. Nemam više vremena za kuhanje po tri ručka odjednom, kao ni za eksperimente-jer je ovaj blog prerastao u divan posao sa slatkišima.
Dala sam si za pravo da sada obrišem recepte za slatkiše koje radim komercijalno. Mislim da time štitim svoj autorski rad i originalnost, kao i godine učenja i rada. Ostalo je još puno slatkih recepata, a ako vam baš nešto "naumpane" i nedostaje vam recept pošaljite mi privatnu poruku.
Hvala vam na povjerenju, druženju i kuhanju.

Vegetarijanski recepti
<< 12/2013 >>
nedponutosricetpetsub
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031

TEORIJA

SABJI-VARIVA OD POVRĆA
***Tikvice i paradajz sa bademima i bosiljkom (Louki tamatar subjee)
***Damodar subjee, sočno varivo od raznog povrća
***Patlidžani punjeni bademima
***Pečene crvene paprike
***Kelj sa quinooom
***Jednostavan mladi kupus
***Ljetno varivo (mrkva, paprika, tikvice, paradajz)
Kupus sa heljdom
Tikvice punjene ječmom
Mjeseci od patlidžana
Začinjeni slanutak sa špinatom
Rolnice od patlidžana i sira
Paprike punjene quinoom
Varivo od kelja sa rižom
Zapečeni grah
Punjene paprike
Patlidžani punjeni lećom
Prokulice i mrkva u aromatičnom maslinovom ulju
Njoke od bundeve
INDIJA:
Panir tamatar malai-paradajz sa panir sirom
Šak (jednostavan bengalski špinat sa krompirom)
Phansi kadhi-mahune u umaku od slanutkovog brašna i jogurta
Varivo od patlidžana i špinata
Grašak i karfiol sa brašnom od slanutka
Varivo od kupusa
Prženo povrće preliveno jogurtom
Kelj sa začinima (Bandgobhi alu sabđi)
KROMPIR NAŠ NASUŠNI:
** *Zlatni krompir Gauranga
** *Mladi krompirići
Omleti od krompira
Ćufte od krompira
Police
Zapečeni krompir
Pole
SALATE:
***Salata od krastavaca u jogurtu sa okusom mente
Paradajz punjen mladim sirom i kikirikijem
Salata sa avokadom
Dressing od tahina i jogurta
Salata sa krompirom i maslinama
Toplo-hladna salata sa grahom
Salata od crne rotkve
Salata od mladog kupusa i rotkvica
Paprike punjene mladim sirom i orasima
Salata od kupusa, mrkve i kikirikija
Salata sa slanutkom
Zelena salata sa mladim sirom
Salata sa maslačkom
PRILOZI:
** *Čatni od jagoda (Rasakara chutney)
** *Zlatni čatni od jabuka (Kara seb chutney)

SUPE I ČORBE

SLATKO:

ŽITARICE, PECIVA

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
761108

Powered by Blogger.ba