Vegetarijanski recepti

Reci mi šta jedeš, reći ću ti ko si.

14.12.2012.

Aniyor (Želim još! )

Pisanje bloga mi je donijelo mnoge nevjerovatne stvari-događaje, ljude, prijatelje, razmjene...

Prije nekog vremena sam ovdje objavila post o domaćim bombonjerama. Ideja je bila da čitatelji bloga vide da je sve one male slaktiše moguće upakovati kao bombonjere. U komentarima se javila Shizzy i pitala da li bi mogla kupiti jednu takvu bombonjeru. Tog vikenda u meni je počela kuhati ideja o malim domaćim bombonjerama. Bliski ljudi su me odmah podržali svim srcem...a dizajn, ideje, pakovanje, ponuda...sve je došlo samo od sebe, na jednostavan i prirodan način. Otvorila sam jednu knjigu i prvo što sam vidjela je riječ Aniyor, koja na sanskritu znači "Želim još!" i to je bilo-to! Oni koji su imali priliku probati kolače, kažu da sam ih tim imenom naprosto začarala, jer ne znaju stati i samo žele još i još :)

U znak zahvalnosti što me inspirirala da počnem raditi nešto što sam uvijek voljela, Shizika je dobila prvu kutiju na poklon.

Tako u zadnjih mjesec dana radim u maloj kućnoj slastičarni Aniyor, gdje sa ljubavlju pravim ove male kolače i kekse. Svi kolači su standardno bez jaja, margarina, umjetnih boja, aditiva i konzervansa...a postoje i zdravi kolači bez šećera, te domaći keksi.

I tako, u zadnje vrijeme ne izlazim iz svoje stare-nove kancelarije: kuhinje, dizajniram, smišljam i definitivno želim još!

Sve to možete vidjeti (i nadam se lajkati :) na FB stranici Aniyor domaci slatkisi-homemade sweets : http://www.facebook.com/pages/Aniyor-doma%C4%87i-slatki%C5%A1i-homemade-sweets/128101574013155

Burfi-karamela sa lješnicima i mehndi pečatima

Sandeš-tortice sa kremom od kestena

Sandeš-tortice sa kremom od jagoda

Praline od rogača sa lješnicima ili rižom

 

u kutiji:

 

 

 Laddu:

 Nougati (jedni od nekoliko vrsta kolača bez šećera)

 Bombonjere:

 

 

Pakovanje kolača bez šećera:

Aniyor maxi pakovanje:

 

 

 Domaći keksi sa malsacem-obični, integralni, punjeni, keksi od kokosa:

 

Vegetarijanski recepti
<< 12/2012 >>
nedponutosricetpetsub
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

TEORIJA

SABJI-VARIVA OD POVRĆA
***Tikvice i paradajz sa bademima i bosiljkom (Louki tamatar subjee)
***Damodar subjee, sočno varivo od raznog povrća
***Patlidžani punjeni bademima
***Pečene crvene paprike
***Kelj sa quinooom
***Jednostavan mladi kupus
***Ljetno varivo (mrkva, paprika, tikvice, paradajz)
Kupus sa heljdom
Tikvice punjene ječmom
Mjeseci od patlidžana
Začinjeni slanutak sa špinatom
Rolnice od patlidžana i sira
Paprike punjene quinoom
Varivo od kelja sa rižom
Zapečeni grah
Punjene paprike
Patlidžani punjeni lećom
Prokulice i mrkva u aromatičnom maslinovom ulju
Njoke od bundeve
INDIJA:
Panir tamatar malai-paradajz sa panir sirom
Šak (jednostavan bengalski špinat sa krompirom)
Phansi kadhi-mahune u umaku od slanutkovog brašna i jogurta
Varivo od patlidžana i špinata
Grašak i karfiol sa brašnom od slanutka
Varivo od kupusa
Prženo povrće preliveno jogurtom
Kelj sa začinima (Bandgobhi alu sabđi)
KROMPIR NAŠ NASUŠNI:
** *Zlatni krompir Gauranga
** *Mladi krompirići
Omleti od krompira
Ćufte od krompira
Police
Zapečeni krompir
Pole
SALATE:
***Salata od krastavaca u jogurtu sa okusom mente
Paradajz punjen mladim sirom i kikirikijem
Salata sa avokadom
Dressing od tahina i jogurta
Salata sa krompirom i maslinama
Toplo-hladna salata sa grahom
Salata od crne rotkve
Salata od mladog kupusa i rotkvica
Paprike punjene mladim sirom i orasima
Salata od kupusa, mrkve i kikirikija
Salata sa slanutkom
Zelena salata sa mladim sirom
Salata sa maslačkom
PRILOZI:
** *Čatni od jagoda (Rasakara chutney)
** *Zlatni čatni od jabuka (Kara seb chutney)

SUPE I ČORBE

SLATKO:

ŽITARICE, PECIVA

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
729864

Powered by Blogger.ba