Vegetarijanski recepti

Reci mi šta jedeš, reći ću ti ko si.

20.07.2012.

Nohito (koktel sa sokom od metvice, 7UPom i limetom :)

Kada idete na izlete, ne propustite nabrati svježu metvicu, pogotovo onu močvarnu. Tokom ljeta se svježa metvica može kupiti i na pijacama.

Pored toga što se odlično slaže sa jogurtom, od nje se može napraviti i ukusan i zdrav sok, dovoljno je samo listove metvice odvojiti od stabljika i ostaviti na suncu 24 sata. Omjer listova i vode ćete već nekako odrediti, sve ovisi koliko jak okus želite.

Uglavnom, listovi nane iliti metvice, zajedno sa pomenutim sokom su glavni sastojak koktela Mojito (Mohito). Kada se u koktel ne stavi rum, onda se isti koktel naziva Nohito, i izuzetan je za osvježavanje tokom ovih vrućih ljetnih dana. Sa svim pratećim ukrasima i ledom, sam pogled na ovaj koktel već osvježava.

Ranije pripremljen sok od metvice pomiješate sa jednakom količinom 7UPa ili Sprajta, mineralne ili obične vode, dodate malo šećera, malo soka limuna ili limete. Napunite čašu ledom, stavite kriške limuna i limete, ukrasite listićima svježe metvice i sve to prelijete pomenutim sokom.

 

Ovdje smo nabrali metvicu-na izletu na vodopad Skakavac
Vegetarijanski recepti
<< 07/2012 >>
nedponutosricetpetsub
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031

TEORIJA

SABJI-VARIVA OD POVRĆA
***Tikvice i paradajz sa bademima i bosiljkom (Louki tamatar subjee)
***Damodar subjee, sočno varivo od raznog povrća
***Patlidžani punjeni bademima
***Pečene crvene paprike
***Kelj sa quinooom
***Jednostavan mladi kupus
***Ljetno varivo (mrkva, paprika, tikvice, paradajz)
Kupus sa heljdom
Tikvice punjene ječmom
Mjeseci od patlidžana
Začinjeni slanutak sa špinatom
Rolnice od patlidžana i sira
Paprike punjene quinoom
Varivo od kelja sa rižom
Zapečeni grah
Punjene paprike
Patlidžani punjeni lećom
Prokulice i mrkva u aromatičnom maslinovom ulju
Njoke od bundeve
INDIJA:
Panir tamatar malai-paradajz sa panir sirom
Šak (jednostavan bengalski špinat sa krompirom)
Phansi kadhi-mahune u umaku od slanutkovog brašna i jogurta
Varivo od patlidžana i špinata
Grašak i karfiol sa brašnom od slanutka
Varivo od kupusa
Prženo povrće preliveno jogurtom
Kelj sa začinima (Bandgobhi alu sabđi)
KROMPIR NAŠ NASUŠNI:
** *Zlatni krompir Gauranga
** *Mladi krompirići
Omleti od krompira
Ćufte od krompira
Police
Zapečeni krompir
Pole
SALATE:
***Salata od krastavaca u jogurtu sa okusom mente
Paradajz punjen mladim sirom i kikirikijem
Salata sa avokadom
Dressing od tahina i jogurta
Salata sa krompirom i maslinama
Toplo-hladna salata sa grahom
Salata od crne rotkve
Salata od mladog kupusa i rotkvica
Paprike punjene mladim sirom i orasima
Salata od kupusa, mrkve i kikirikija
Salata sa slanutkom
Zelena salata sa mladim sirom
Salata sa maslačkom
PRILOZI:
** *Čatni od jagoda (Rasakara chutney)
** *Zlatni čatni od jabuka (Kara seb chutney)

SUPE I ČORBE

SLATKO:

ŽITARICE, PECIVA

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
729863

Powered by Blogger.ba