Vegetarijanski recepti

Reci mi šta jedeš, reći ću ti ko si.

25.05.2009.

18. Najbrži rolat za hitne slučajeve

Ovaj rolat još zovem i moj postporođajni rolat, jer sam ga pravila 7 dana nakon porođaja :)

Sastojci za 4 osobe:

300 grama mljevenog keksa (najbrža varijanta je kupiti mljeveni keks, zdravija varijanta je napraviti domaći integralni keks, al kad bih to ubacila u recept, onda ne bi nosio epitet super-brzi)

100 grama mljevenih lješnika ili oraha

3 banane srednje veličine

50 grama šećera u prahu po želji (smeđeg za fanatike)

malo mlijeka

Priprema:

Vrijeme pripreme 5-10 minuta

Keks, orahe i malo šećera izmiješati u posudu i postepenim dodavanjem mlijeka umijesiti  "tijesto",

Na komad aluminijske folije posuti štaub šećer i razvaljati smjesu na debljinu od oko 1 cm. Veličina kvadrata bi trebala biti 25x25 cm, otprilike.

Oguliti banane, poprskati limunovim sokom da ne oksidiraju i staviti ih na smjesu, tako da se oblikuje "dupli rolat", kao na slici.

Zarolati, prvo jednu, onda drugu stranu, te pokvasiti ruku i sve to još malo oblikovati.

Ohladiti u frižideru 10 minuta i izrezati (bez folije, naravno!).  Može se staviti i u zamrzivač na 5 minuta za ekspresne slučajeve.

Bloggerka MIssA je umjesto mlijeka i šećera stavila jabukov sok (što je sigurno svježijeg okusa a i zdravije), a odozgo je stavila šlag, tako da preporučujem i tu varijantu!

Vegetarijanski recepti
<< 05/2009 >>
nedponutosricetpetsub
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

TEORIJA

SABJI-VARIVA OD POVRĆA
***Tikvice i paradajz sa bademima i bosiljkom (Louki tamatar subjee)
***Damodar subjee, sočno varivo od raznog povrća
***Patlidžani punjeni bademima
***Pečene crvene paprike
***Kelj sa quinooom
***Jednostavan mladi kupus
***Ljetno varivo (mrkva, paprika, tikvice, paradajz)
Kupus sa heljdom
Tikvice punjene ječmom
Mjeseci od patlidžana
Začinjeni slanutak sa špinatom
Rolnice od patlidžana i sira
Paprike punjene quinoom
Varivo od kelja sa rižom
Zapečeni grah
Punjene paprike
Patlidžani punjeni lećom
Prokulice i mrkva u aromatičnom maslinovom ulju
Njoke od bundeve
INDIJA:
Panir tamatar malai-paradajz sa panir sirom
Šak (jednostavan bengalski špinat sa krompirom)
Phansi kadhi-mahune u umaku od slanutkovog brašna i jogurta
Varivo od patlidžana i špinata
Grašak i karfiol sa brašnom od slanutka
Varivo od kupusa
Prženo povrće preliveno jogurtom
Kelj sa začinima (Bandgobhi alu sabđi)
KROMPIR NAŠ NASUŠNI:
** *Zlatni krompir Gauranga
** *Mladi krompirići
Omleti od krompira
Ćufte od krompira
Police
Zapečeni krompir
Pole
SALATE:
***Salata od krastavaca u jogurtu sa okusom mente
Paradajz punjen mladim sirom i kikirikijem
Salata sa avokadom
Dressing od tahina i jogurta
Salata sa krompirom i maslinama
Toplo-hladna salata sa grahom
Salata od crne rotkve
Salata od mladog kupusa i rotkvica
Paprike punjene mladim sirom i orasima
Salata od kupusa, mrkve i kikirikija
Salata sa slanutkom
Zelena salata sa mladim sirom
Salata sa maslačkom
PRILOZI:
** *Čatni od jagoda (Rasakara chutney)
** *Zlatni čatni od jabuka (Kara seb chutney)

SUPE I ČORBE

SLATKO:

ŽITARICE, PECIVA

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
729905

Powered by Blogger.ba